나는 솔로' 순자가 말하는 채식주의자! 회 먹는 채식주의자도 있다?

나는 솔로' 순자가 말하는 채식주의자! 회 먹는 채식주의자도 있다?

예능 프로그램 '나는 솔로'에서 순자 님이 본인을 채식주의자라고 소개하며 "육류는 먹지 않지만 회는 먹는다"라고 말한 장면이 많은 시청자들에게 흥미롭게 다가왔습니다. 채식주의자도 이렇게 다양한 방식으로 식단을 실천할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 순자 님의 사례를 통해 채식주의자의 종류와 특징을 함께 알아보겠습니다.

 

 

채식주의자 유형과 특징

 

순자의 채식주의, 육류는 안 돼도 회는 OK?

 

순자 님은 본인을 채식주의자라고 소개하며, 육류는 먹지 않지만 회는 즐긴다고 밝혔습니다. 이런 식습관은 페스코 채식주의자(Pescatarian)에 해당합니다. 페스코 채식주의자는 육류를 제외하고 생선이나 해산물을 섭취하는 유형으로, 채식과 동물성 식품 섭취를 유연하게 조합하는 형태입니다.

 

 

순자가 선택한 이유가 궁금하다면?

• 건강: 생선에는 오메가-3 지방산과 같은 건강에 유익한 성분이 많아 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있어요.
• 환경 보호: 육류 생산보다 생선 소비가 환경에 미치는 영향이 적다고 생각하는 경우가 많습니다.
• 개인적 기호: 육류는 부담스럽지만 생선은 괜찮다고 느끼는 개인적인 이유도 한몫합니다.

 

채식주의자 유형과 특징

 

채식주의자는 각자의 신념과 필요에 따라 다양한 방식으로 나뉩니다. 순자 님처럼 페스코 채식주의자도 있지만, 다른 유형들도 있습니다. 아래에서 주요 유형을 살펴보겠습니다.

 

1. 비건 (Vegan)

모든 동물성 식품(고기, 생선, 유제품, 계란, 꿀 등)을 섭취하지 않습니다. 동물권 보호와 환경보호를 위한 철학이 담겨 있습니다.

 

2. 락토 채식 (Lacto Vegetarian)

유제품은 먹지만, 고기와 생선, 계란은 섭취하지 않습니다.

 

3. 오보 채식 (Ovo Vegetarian)

계란은 먹지만, 고기, 생선, 유제품은 섭취하지 않습니다.

 

4. 락토-오보 채식 (Lacto-Ovo Vegetarian)

유제품과 계란은 먹지만, 고기와 생선은 섭취하지 않습니다.

 

5. 페스코 채식 (Pescatarian)

육류는 먹지 않지만, 생선과 해산물은 섭취합니다. '나는 솔로' 순자 님이 여기에 해당합니다.

 

6. 플렉시테리언 (Flexitarian)

채식을 주로 하지만, 가끔 육류나 생선을 먹는 유연한 형태입니다.

 

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